АКЦИИ
Ролл туна спайси
Нежный тунец yellowfin и икра летучей рыбы с пикантным спайси соусом, рисом и водорослями нори (8 шт.)
Special
Сет Корпоративный на 10 персон
Роллы: Калифорния с камчатским крабом (16 шт.), Филадельфия (16 шт.), Манго бомба (16 шт.), Туна спайси (16 шт.), ролл 21 (16 шт.), Филадельфия с креветкой (16 шт.), Калифорния с угрем (16 шт.)
Ролл Керей
Рис, лосось, снежный краб, икра тобико, креветки, огурцы, сливочный сыр, соус кобб, соус унаги, соус ментайко (5 шт.)
Салат с хрустящим цыпленком карри
Салат с хрустящим цыпленком карри, микс салат, томаты черри, редис, лимонный майонез, соус карри
Лососевый рамен
Наваристый бульон из лосося, тонкая лапша, лимонное масло, лосось, пакчой, красная икра
Гёдза
Гёдза с крабом
Нежный краб и креветки, со сливочным сыром креметто, с добавлением зеленого лука и бульона даши
Гёдза с курицей
Сочное куриное бедро, сухие грибы шиитаке и ароматный зеленый лук с насыщенным куриным бульоном, рубленой морковью, капустой и соевым соусом в нежном пшенично-рисовом тесте
Замороженные продукты
Гёдза замороженные с курицей 15 шт
Филе куриного бедра, капуста пекинская, масло сливочное, грибы шиитаке, лук зелёный, морковь, соус соевый Kikoman, мука пшеничная, соль, мука рисовая, масло растительное (15 шт.)
Гёдза замороженные с крабом 15 шт
Нежнейший краб и креветки, со сливочным сыром креметто, с добавлением зеленого лука и бульона даши (15 шт.)
Гёдза замороженные с креветкой 15 шт
Креветки тигровые, капуста пекинская, масло сливочное, сахар песок белый, масло кунжутное, мука пшеничная, соль, крахмал кукурузный, мука рисовая, масло растительное (15 шт.)
Гёдза замороженные с уткой 15 шт
Филе утки, капуста пекинская, соус хойсин, чеснок, имбирь, сахар песок белый, мука рисовая, соль, масло растительное (15 шт.)
Сеты
Кавасаки
Роллы: Филадельфия, Калифорния со снежным крабом, Калифорния со снежным крабом спайси, Капа маки (30 шт.)
LUX
Суши: Лосось (2 шт), Креветка (2 шт), Угорь (2 шт); Гунканы спайси: Тунец (2 шт), Камчатский краб (2 шт); Роллы: Канада, Калифорния с камчатским крабом, The 21 (34 шт)
Мега
Суши: Лосось (4 шт), Креветка (4 шт); Гунканы спайси: Тунец (4 шт), Угорь (4 шт); Роллы: Бонито, Филадельфия, Канада, Калифорния с камчатским крабом, The 21 (56 шт)
Курасава
Роллы: Калифорния с креветкой, Филадельфия, Калифорния с камчатским крабом спайси, Зеленый дракон, Магуро, Канада, Туна спайси, The 21 (64 шт.)
Ай
Сашими: Лосось, Тунец, Лакедра; Суши: Лосось (6 шт); Роллы: Калифорния с камчатским крабом (8 шт), Филадельфия (8 шт)
Ай
Сашими: Лосось, Тунец, Дорадо; Суши: Лосось (6 шт); Роллы: Калифорния с камчатским крабом (8 шт), Филадельфия (8 шт)
RYBA
Сашими: Лосось, Тунец, Лакедра; Суши: Лосось (2 шт), Креветка (2 шт), Угорь (2 шт); Роллы: Калифорния с камчатским крабом, Филадельфия, Бонито, Карай (38 шт)
RYBA
Сашими: Лосось, Тунец, Дорадо; Суши: Лосось (2 шт), Креветка (2 шт), Угорь (2 шт); Роллы: Калифорния с камчатским крабом, Филадельфия, Бонито, Карай (38 шт)
Суши №1
Суши: Лосось, Тунец, Лакедра, Кальмар, Гребешок, Креветка, Угорь; Роллы: Маки с огурцом (3 шт), Маки с авокадо (3 шт) (15 шт)
Суши №1
Суши: Лосось, Тунец, Дорадо, Кальмар, Гребешок, Креветка, Угорь; Роллы: Маки с огурцом (3 шт), Маки с авокадо (3 шт) (15 шт)
Суши №2
Суши: Лосось, Тунец, Лакедра, Кальмар, Гребешок, Осьминог, Креветка, Угорь; Роллы: Маки с лососем (3 шт), Маки с тунцом (3 шт) (14шт)
Суши №2
Суши: Лосось, Тунец, Дорадо, Кальмар, Гребешок, Осьминог, Креветка, Угорь; Роллы: Маки с лососем (3 шт), Маки с тунцом (3 шт) (14шт)
Современные роллы
Ролл Бонито
Жареная кожа лосося, икра летучей рыбы, авокадо, рис, зеленый лук, стружка тунца, японский майонез (8 шт.)
Ролл Дорадо с трюфелем
Дорадо, рис, нори, соус понзу, трюфельное масло, зеленый лук, кунжут, лук порей, трюфельный майонез (8 шт.)
Ролл Зелёный дракон
Угорь, икра летучей рыбы, рис, авокадо, сливочный сыр, кунжут, соус унаги (8 шт.)
Ролл Калифорния с камчатским крабом
Камчатский краб, рис, авокадо, икра летучей рыбы, японский майонез (8 шт.)
Ролл Кавай Эби
Креветка, опаленный лосось,рис, икра летучей рыбы, огурец, сливочный сыр, соус Кобб (8 шт.)
Ролл Калифорния с камчатским крабом спайси
Камчатский краб, рис, авокадо, икра летучей рыбы, Японский майонез (8 шт.)
Ролл Карай
Дорадо, огурцы, водоросли нори, японский майонез, икра тобико, масло трюфельное, перец чили, кляр
Ролл Магуро
Тунец yellowfin, рис, авокадо, огурец, икра летучей рыбы, сливочный соус, унаги соус, кунжут (8 шт.)
Ролл Калифорния со снежным крабом
Снежный краб, рис, авокадо, икра летучей рыбы, Японский майонез (8 шт.)
Ролл Калифорния со снежным крабом спайси
Снежный краб, рис, авокадо, икра летучей рыбы, Японский майонез спайси (8 шт.)
Ролл Dragon темпура
Креветка темпура, рис, снежный краб, манго, авокадо, соус сыр-тобико, соус унаги (6 шт.)
Ролл с тунцом и трюфелем
Тунец yellowfin, рис, зеленый лук, жареный лук порей, кунжут, соус понзу, соус трюфельный (8 шт.)
Ролл Бакудан Ойши
Тунец yellowfin, лосось, авокодо, водоросли чука, огурец, дайкон цума, соус понзу, трюфельное масло (6 шт.)
Ролл Минато
Тунец yellowfin, жареный гребешок,креветка темпура, сливочный сыр, икра летучей рыбы, соус унаги (6 шт.)
Ролл Такэши
Нежный лосось, свежий угорь и креветки с творожным сыром, спелым авокадо и икрой тобико (6 шт.)
Ролл хамачи трюфель
Хамачи, лосось, рис, авокадо, водоросли нори, морковный пай, икра летучей рыбы, трюфельный соус (6 шт.)
Ролл спайси эби темпура
Креветка темпура, вареная креветка, снежный краб, рис, манго, авокадо, водоросли нори, соус унаги, соус спайси, соус сыр-тобико (6 шт.)
Ролл креветка темпура
Креветка темпура, рис, водоросли норм, листья салата, соус спайси, кунжут (8 шт.)
Ролл туна спайси блюфин
Тунец bluefin, рис, икра летучей рыбы, рис, водоросли нори, соус спайси (8 шт.)
Ролл Фуриками
Тунец Блюфин оторо опаленный, авокадо, рис, нори, смесь фурикаке, соус японский, соус унаги (8 шт.)
Темпура роллы
Темпура ролл с лососем
Опаленный лосось, рис, сливочный сыр, зеленый лук, огурец, приправа фурикаке, соус спайси, соус унаги (6 шт.)
Темпура ролл с тунцом и камчатским крабом
Тунец yellowfin, рис, камчатский краб, авокадо, зеленый лук, кешью, кунжут, кунжутное масло, соус сладкий чили гарлик (6 шт.)
Темпура ролл с тунцом и креветкой
Тунец yellowfin, креветка, рис, лук-порей, кунжут, Японский майонез, соус понзу, соус пикантный васаби (6 шт.)
Темпура ролл с угрем
Опаленный лосось, копченый угорь, авокадо, рис, водоросли нори, Японский соус спайси, соус унаги (6 шт.)
Ролл Сакура
Креветка темпура, камчатский краб, зеленый лук, икра летучей рыбы, Японский майонез, соус унаги (6 шт.)
Ролл Токио
Камчатский краб, свежий лосось, авокадо, кунжут, икра летучей рыбы, Японский майонез, соус понзу (6 шт.)
Гунканы
Гункан магуро оторо
Тунец оторо и японский майонез с рисом, зеленым луком и кунжутом в водорослях нори
Хенд Роллы
Хенд ролл салмон скин
Кожа лосося, авокадо, рис, зеленый лук, икра летучей рыбы, водоросли норм, Японский майонез
Острые сашими
Сашими магуро блюфин спайси
Тунец bluefin под соусом спайси. Подается в пиале из свежего огурца с дайконом
Салаты
Салат с крабом, авокадо и соусом Шисо
Камчатский краб, авокадо, огурец, икра летучей рыбы, микс салат, соус Шисо
Салат Химицу
Краб, авокадо, икра летучей рыбы, микс салат, соус Лобстер, соус Унаги, Японский майонез
Rice bowl
Rice bowl с лососем
Лосось, авокадо, бобы эдамамэ, огурец с дайконом, древесные грибами, консервированная кукуруза, рис, соус понзу, соус унаги, майонезом спайси, трюфельное масло, кунжут
Rice bowl с гребешком
Морской гребешок, древесные грибы, авокадо, огурец с маринованным дайконом, бобы эдамамэ, рис, соус понзу, соус свит чили, соус унаги, спайси майонез, трюфельное масло, кунжут
Rice bowl с тунцом
Тунец yellowfin, древесные грибы, огурец, кукуруза, авокадо, маринованный дайконо, бобы эдамаме, рис, соус свит чили, соус понзу, соус унаги, трюфельное масло, спайси майонез, кунжут
Закуски
Тартар из говядины
Мелко нарезанная говяжья вырезка, заправленная пикантным азиатским соусом с маринованным желтком и каперсами
Тартар из камчатского краба с тобико
Мясо камчатского краба, помидор, огурец под зернистой икрой летучей рыбы в пикантном соусе спайси
Тартар из лосося
Нежный лосось с авокадо и огурцом в заправке из яркого соуса понзу, трюфельного масла и фурикакэ
Тартар из тунца
Свежий тунец yellowfin c авокадо и жареным луком-порей под ароматным трюфельным маслом, соусом понзу и фурикакэ
Татаки из лосося
Лосось в черном и белом кунжуте c листьями шпината, айсберга и руколы. Дополняется овощным соусом
Татаки из тунца
Тунец yellowfin в черном и белом кунжуте c листьями шпината, айсберга и руколы. Дополняется овощным соусом
Ассорти рыбы понзу
Лосось, тунец и лакедра под ароматным трюфельным маслом и ярким соусом понзу. Подается с зеленым луком и семенами кунжута
Ассорти рыбы понзу
Лосось, тунец и дорадо под ароматным трюфельным маслом и ярким соусом понзу. Подается с зеленым луком и семенами кунжута
Супы
Мисо-суп с грибами и лососем
Лосось, грибы эноки, водоросли вакамэ в насыщенном бульоне мисо с тофу и ароматным зеленым луком
Суп Саюри
Лосось, грибы эноки, водоросли вакамэ в насыщенном бульоне мисо с тофу и ароматным зеленым луком
Суп Рамен
Курица, лапша, грибы эноки и свежий шпинат в насыщенном курином бульоне с хрустящим болгарским перцем, перцем чили и кунжутным маслом. Дополняется куриным яйцом
Суп кисло-сладкий на кокосовом молоке
Креветки, грибы вешенки и спелые томаты черри в насыщенном курином бульоне том ям с ароматной кинзой и пикантным перцем чили
Суп кисло-сладкий Том Ям
Тигровая креветка, кальмар, грибы эноки, грибы шитаке, бульон том ям, томаты черри, перец чили, лайм, лук зеленый, кинза, рис
Горячие блюда
Стейк лосося
Стейк из лосося на подушке из свежего микс-салата. Масса продукта указана в сыром виде.
Рис с креветками
Тигровые креветки, рис, морковь, репчатый лук, кунжутное масло. Дополняется зеленым луком и семенами кунжута
Удон с курицей
Курица, вешенки и болгарский перец в лапше удом с зеленым луком, луком-порей и семенами кунжута под соусом якинику и соевым соусом. Дополняется кунжутным и чесночным маслом
Удон с говяжьей вырезкой
Говяжья вырезка,болгарский перец и брокколи в лапше удон с репчатым луком, луком-порей, морковью и ростками фасоли
Удон с морепродуктами
Кальмар, креветки, морской гребешок в лапше удон с перцем, луком, морковью, цукини, пекинской капустой и шпинатом. Дополняется стружкой бонито
Чираши с лососем
Лосось и рис с зеленым луком в пикантном соусе спайси и насыщенном соусе унаги. Дополняется специей фурикакэ
Чираши с хамачи
Хамачи и рис с зеленым луком в пикантном соусе спайси и насыщенном соусе унаги. Дополняется специей фурикакэ
Курица карри
Курица с рисом, вешенками и болгарским перцем в ярком соусе карри с добавлением лука-порей и пикантного перца чили
Десерты
Блинный торт с матча
Десерт на основе блинов, с добавкой японского зелёного чая Матча, в сочетании с лёгким кремом на основе рикотты.
- Все блюда
- Острое